Przez lata mleczarnia w Oleśnie produkowała śmietankówkę oleską tylko metodami chałupniczymi i częstowała tym tradycyjnym specjałem na jarmarkach i festynach.
W 2017 roku śmietankowy likier z Olesna w końcu trafił do sprzedaży w całej Polsce.
Zapotrzebowanie na lokalny specjał okazało się tak duże, że niewielka mleczarnia w Oleśnie musiała przebudować pomieszczenia w zakładzie, żeby zrobić 100-metrową halę tylko do produkcji śmietankówki.
W ostatnich dniach podpisaliśmy umowę z siecią Aldi. Śmietankówka oleska będzie sprzedawana w 124 sklepach Aldi w całej Polsce - mówi Wilhelm Beker, prezes Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Oleśnie.
Na początek oleska mleczarnia sprzedała sieci Aldi 3500 butelek.
Śmietankówka oleska, czyli „świeża śmietanka z odrobiną alkoholu”, produkowana jest w 3 smakach: waniliowym, kawowym i kakaowym.
Produkowana w mleczarni w Oleśnie nalewka robiona jest z 30-procentowej śmietanki i zawiera 17 procent alkoholu. Wytwarzana jest na podstawie starej, przedwojennej receptury.
Ciekawostką jest, że śmietankówka oleska sprzedawana jest nawet w Kazachstanie!
Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska zatrudnia obecnie 50 pracowników. Zakład przerabia 1,4 miliona litrów mleka miesięcznie. Mleko zapewnia 100 dostawców z powiatu oleskiego i okolic, którzy jednocześnie są członkami spółdzielni.
Oleska Spółdzielnia mieści się w tym samym miejscu przy ul. Dworcowej w Oleśnie od 1907 roku.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
