X Festiwal Smaków w Opolu - tak się bawicie w niedzielę [ZDJĘCIA]

Krzysztof Ogiolda

W niedzielę dla zebranej na X Festiwalu Smaków w Opolu publiczności gotują Zosia Zaborowska, finalistka II edycji Masterchef Junior oraz Damian Marchlewicz, zwycięzca IV edycji Hell’s Kitchen. Zabawa na opolskim rynku potrwa do 20.30.

Oba pokazy połączone są z degustacją. Zosia Zaborowska gotowanie na scenie rozpoczęła od pierogów z farszem z kaczki. Chętnie podzieliła się z Opolanami przepisem. Podkreślała, że jej pierogowe ciasto jest bez jajek (one czynią ciasto twardym) i zalecała używanie oleju, a nie oliwy.

- Kaczka na farsz powinna być wcześniej upieczona. Do zmielonego mięsa dodane są jabłka i cebulka podsmażone na tłuszczyku z kaczki – mówiła. - Jabłka wcześniej zalewamy czerwonym winem wytrawnym i wszystko mieszamy.

Pierogów Zosi – ich autorka osobiście częstowała publiczność - próbowali m.in. Janina i Tadeusz Mielewiczowie. - Bardzo dobre – mówią – choć może trochę mało przyprawione na ostro. Ale ciasto i farsz wyśmienite. Spróbujemy w domu zrobić podobne. Takie czasy, że uczymy się gotowania od młodych, ale oni też mają jakieś doświadczenie. Cała impreza jest bardzo udana. Warto było przyjść.

Zosia zachęcała obecnych pod sceną rodziców, by pozwalali dzieciom rozwijać kulinarne pasje.
- Ja zaczęłam, mając 6-7 lat – mówiła – a wiele osób boi się, że dziecko w tym wieku się poparzy albo potnie. Moi się nie bali Ja parzę się i tnę czasem i teraz. Takie zdarzenia należą do każdego sportu, do każdej pasji. Ja swoją pasję rozwinęłam. Kiedy dzieci ugotują pierwszą pyszną potrawę, to radość z tego wynagrodzi wszystko.

Na Rynku Zofia Zaborowska ugotowała także kopytka i zrobiła lemoniadę domowej roboty.

W namiocie po drugiej stronie Rynku Damian Marchlewicz, zwycięzca IV edycji Hell’s Kitchen prowadził warsztaty i częstował daniami z ryb: karpiem niemodlińskim i pstrągiem poliwodzkim. Ustawiała się po nie długa kolejka chętnych.

W ramach Festiwalu Smaków można także posłuchać muzyki. Na Rynku występują: Filip Sterniuk, Zespół Opolanie (początek o 17.30) oraz Żaneta Plotnik z koncertem „Muzyka Pokoleń” (18.30-20.30).

OPOLSKIE INFO - 24.08.2018

Wideo

Więcej na temat:

Komentarze

Liczba znaków do wpisania:  4000/4000

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Jeśli uważasz, że któryś z komentarzy łamie regulamin, to wyślij nam link do tego artykułu na pomoc@naszemiasto.pl

Wybrane dla Ciebie

Powiązane

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3