Wegetarianizm, weganizm, frutarianizm... Czy znasz je wszystkie? Dla niektórych obiad bez mięsa to codzienność

Witarianie to nie zawsze wegetarianie lub weganie, jednak trudno się oprzeć wrażeniu, że na tej diecie niełatwo jeść mięso. Mogłoby to być po prostu niebezpieczne dla zdrowia, ponieważ witarianie nie spożywają pokarmów poddanych obróbce termicznej. Jedzenie może być podgrzane najwyżej do 40 stopni Celsjusza, nie ma więc mowy o gotowaniu. U podstaw witarianizmu leży często przekonanie, że to najzdrowsza dieta, ponieważ człowiek w przeszłości, nie znając ognia, jadł surowe produkty.