W skrócie
Babka piaskowa - tradycyjne ciasto na Wielkanoc
Babka ucierana, nazywana także babką piaskową lub biszkoptowo-tłuszczową, to tradycyjne ciasto, które przygotowuje się z mąki pszennej z dodatkiem mąki ziemniaczanej. Jej wykonanie jest szybkie i bardzo proste, nie wymaga ręcznego i mozolnego wyrabiania ciasta.
Babkę przygotowujemy ucierając tłuszcz z cukrem i stopniowo dodając jajka i obie mąki.
Mamy dla Ciebie najlepszy i sprawdzony przepis na babkę ucieraną z cytrynowym lukrem. Ciasto jest lekkie, pachnie skórką cytrynową i wanilią. Dobrym pomysłem jest dodanie do ciasta skórki z pomarańczy, która również nada babce cytrusowego aromatu.
Jeśli chcemy przygotować babkę ucieraną na Wielkanoc, możemy ozdobić ją np.:
- cytrynowym lukrem
- kandyzowaną skórką cytrynową
- kandyzowaną skórką pomarańczową
- rodzynkami
- płatkami migdałowymi
- kolorową posypką
- roztopioną czekoladą
Zobacz wskazówki krok po kroku, jak przygotować pyszną babkę ucieraną z cytrynowym lukrem:
Przepis na babkę ucieraną z cytrynowym lukrem
(czas przygotowania: ok.1,5 godziny)
Składniki:
- 5 jajek
- 250 g masła lub margaryny
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej
- 1 szklanka cukru
- opakowanie cukru waniliowego lub łyżeczka esencji waniliowej
- skórka otarta z cytryny lub z pomarańczy
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- lukier cytrynowy ( cukier puder +sok z cytryny)
Jak zrobić babkę piaskową?
- Zacznij od utarcia w mikserze masła ( lub margaryny) ze szklanką cukru.
- Do oddzielnej miski odmierz mąkę ziemniaczaną oraz mąkę pszenną i dodaj proszek do pieczenia. Wymieszaj
- Do utartego masła dodawaj po jednym jajku i kilka łyżek sypkich składników ( mąki z proszkiem do pieczenia).
- Stopniowo dodawaj kolejne jajka na przemian z mąkami ucierając na gładką masę.
- Na koniec dodaj wanilię i skórkę z cytryny i ucieraj jeszcze minutę.
- Przełóż ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz babkę w rozgrzanym piekarniku, w 170 stopniach, przez ok. 1 godzinę - po 50 min. sprawdź czy ciasto jest gotowe za pomocą drewnianego patyczka ( np. do szaszłyków), jeśli po wbiciu będzie mokry to znak, że ciasto jeszcze nie jest wypieczone.
- Gdy ciasto wystygnie zrób lukier: ucieraj cukier puder z sokiem z cytryny, aż lukier będzie lśniący. Ilość cukru pudru, oraz konsystencję lukru dobierz według uznania.
Życzymy smacznego!
Aktualne promocje w Lidlu
TOPMOVE
TOPMOVE Walizka aluminiowa czarna 89 l
Opis produktu wysokiej jakości stabilny aluminio…
LIVARNO HOME
LIVARNO HOME Zestaw plecionych mebli ogrodowych Valencia (stół + 4 ...
Livarno Home Zestaw ogrodowych mebli plecionych Va…
PARKSIDE
PARKSIDE Akumulatorowa wiertarkoszlifierka PFBS 12 C5 (z ...
Opis produktu akumulatorowa wiertarkoszlifierka PF…
LIVARNO HOME
LIVARNO HOME Dwustronna poduszka na krzesło, 38 x 42 x 3 cm
Opis produktu poduszka dwustronna na krzesło posze…
LIVARNO HOME
LIVARNO HOME Materac kieszeniowy 7-strefowy multipocket 1000, H3, ...
Opis produktuSprężynowe materace kieszeniowe są ws…
Schütte
Schütte Bateria kuchenna CORNWALL, 360°
Schütte Bateria kuchenna CORNWALL, 360°Opis produk…
PARKSIDE
PARKSIDE Szlifierka kątowa PWS 115 B2, 750 W
PARKSIDE® Szlifierka kątowa PWS 115 B2, 750 WOpis …
LIVARNO HOME
LIVARNO HOME Poduszka boczna/narożna na palety
Opis produktu idealne uzupełnienie dla poduszek na…
LIVARNO HOME
LIVARNO HOME Topper, nakładka na materac, 140 x 200 cm
Livarno Home Topper, nakładka na materac, 140 x 20…
CYBEX
CYBEX Fotelik dziecięcy samochodowy Pallasfix grupa I-III, 9-36 kg
Właściwości fotelik typu 2 w 1: Cybex Pallas-F…
vanWell
VanWell Serwis codzienny lub serwis kawowy skandynawski, 18 lub 24 ...
Opis produktu zestawy można myć w zmywarce i podgr…
PARKSIDE
PARKSIDE Szlifierka do ścian i podłóg PWBS 180 B2, 1050 W
Opis produktu wydajny silnik o mocy 1050 W z regul…
LIVARNO HOME
LIVARNO HOME Poduszka do siedzenia na europalety, 80 x 60 x 12 cm
Opis produktu wyprodukowano z użyciem materiałów p…
LIVARNO HOME
LIVARNO HOME Topper, nakładka na materac, z pianką żelową, 90 x 200 cm
Livarno Home Topper, nakładka na materac, z pianką…
PARKSIDE
PARKSIDE Spawarka PMSG 200 A2, MMA, MIG, WIG 200 A z automatyczną ...
Opis produktu 4 metody spawania: MMA (elektrody pr…
PARKSIDE
PARKSIDE Szyna do zagłębiarki, 70 cm, 2 szt.
PARKSIDE® Szyna do zagłębiarki, 70 cm, 2 szt.Opis …
PARKSIDE
PARKSIDE Szlifierka do ścian i podłóg PWBS 180 B3, 1050 W
Opis produktu szlifierka do ścian i podłóg do obr…
LIVARNO HOME
LIVARNO HOME Dwustronna poduszka na krzesło ogrodowe z wysokim ...
Opis produktu produkcja przyjazna dla środowiska* …
PARKSIDE
PARKSIDE Akcesoria do szlifierki kątowej do obróbki drewna PWSZ HB ...
PARKSIDE® Akcesoria do szlifierki kątowej do obrób…
LIVARNO HOME
LIVARNO HOME Topper, materac nawierzchniowy z pianką żelową, 160 x ...
Opis produktu produkcja przyjazna dla środowiska w…
PARKSIDE
PARKSIDE Spawarka MMA, MIG, WIG 200 A
Opis produktu 4 metody spawania: MMA (elektrody pr…
LIVARNO HOME
LIVARNO HOME Poduszki na krzesło, 40 x 40 cm, 2 sztuki
Opis produktu zestaw 2 poduszek na krzesło z certy…
PARKSIDE
PARKSIDE Zestaw akcesoriów do szlifierek kątowych PWSZS 2
PARKSIDE® Zestaw akcesoriów do szlifierek kątowych…
LIVARNO HOME
LIVARNO HOME Topper, nakładka na materac, 90 x 200 cm
Livarno Home Topper, nakładka na materac, 90 x 200…
LIVARNO HOME
LIVARNO HOME Poduszka na krzesło, 44 x 47 cm, 1 sztuka
Opis produktu wspieramy zrównoważoną uprawę bawełn…
PARKSIDE
PARKSIDE Zestaw papierów ściernych do drewna, 1 sztuka
PARKSIDE® Zestaw papierów ściernych do drewna, 1 s…
LIVARNO HOME
LIVARNO HOME Topper, nakładka na materac, 90 x 200 cm
Livarno Home Topper, nakładka na materac, 90 x 200…
PARKSIDE
PARKSIDE Szlifierka ręczna lub zestaw papierów ściernych
PARKSIDE® Szlifierka ręczna lub zestaw papierów śc…
PARKSIDE
PARKSIDE Zestaw do szlifowania ręcznego, 24 elementy
PARKSIDE® Zestaw do szlifowania ręcznego, 24 eleme…
LIVARNO HOME
LIVARNO HOME Zestaw poduszek na meble z palet (poduszka siedziska ...
Livarno Home Zestaw poduszek na meble z palet (pod…
Zobacz też inne przepisy ze Strony Kuchni:
Przyrządzaj pyszne wypieki!
bosch
MUM58364 Robot BOSCH
robotwielofunkcyjny o mocy 1000 w, metalowa misa o…
Silvercrest Kitchen Tools
Silvercrest Kitchen Tools Profesjonalny robot planetarny 1300 W z ...
Opis produktu Silvercrest Kitchen Tools profesjona…
SILVERCREST
SILVERCREST Robot kuchenny SKM 550, 550 W
Opis produktu do miksowania, ścierania, tarcia, kr…
SILVERCREST
SILVERCREST Robot kuchenny różowy SKM 600 B2, 600 W
Opis produktu do zagniatania, mieszania i ubijania…
BOSCH
BOSCH Robot kuchenny z misą obrotową MUM44R2A, 500 W
Opis produktu robot kuchenny z obrotową misą wypos…
Silvercrest Kitchen Tools
Silvercrest Kitchen Tools Robot kuchenny planetarny szary SKM 650 ...
Opis produktu do zagniatania, mieszania i miksowan…
SILVERCREST
SILVERCREST Wielofunkcyjny robot kuchenny SFPM 600 A1, 1,2 l, 600 W
Opis produktu wielofunkcyjny robot kuchenny do sie…
SILVERCREST
SILVERCREST Robot kuchenny SKMW 900 A1 z wbudowaną wagą
SILVERCREST® Robot kuchenny SKMW 900 A1Opis produk…
SILVERCREST
SILVERCREST Robot kuchenny z wbudowaną wagą i blenderem ...
SILVERCREST® Robot kuchenny z wbudowaną wagą i ble…
SILVERCREST
SILVERCREST Robot kuchenny SKM 650 A1
Opis produktu do zagniatania, mieszania i miksowan…
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
Co jeść w sierpniu?
