Nowoczesna pracownia gastronomiczna w Centrum Kształcenia Praktycznego już dostępna dla uczniów opolskich szkół [ZDJĘCIA]

Redakcja
Nowa pracownia gastronomiczna umożliwia naukę profesjonalnego przygotowywania posiłków oraz ich serwowania i pracy z klientem.
Nowa pracownia gastronomiczna umożliwia naukę profesjonalnego przygotowywania posiłków oraz ich serwowania i pracy z klientem. UM Opole
Udostępnij:
W Centrum Kształcenia Praktycznego przy ul. Torowej w Opolu powstała nowoczesna pracownia gastronomiczna. Uczniowie z opolskich szkół mogą w niej nauczyć się nie tylko przygotowywania posiłków, ale też tego, jak je podawać i jak obsługiwać klientów.

- Dziś uroczyście otwieramy nową pracownię. To tak naprawdę całe zaplecze do prowadzenia zajęć dla uczniów kształcących się w branżach gastronomicznych - tłumaczy Urszula Kowalczyk, dyrektor Zespołu Placówek Oświatowych w Opolu.

W przebudowanym i w pełni dostosowanym do potrzeb przyszłych mistrzów kuchni budynku dawnej bursy młodzież ma do dyspozycji dwie kuchnie, chłodnię, magazyn produktów, pomieszczenie do odbioru odpadków kuchennych i przestrzeń do przygotowywania posiłków.

Samo wyposażenie kosztowało 750 tysięcy złotych. Zajęcia w każdej z kuchni odbywają się w 15-osobowych grupach.

Wcześniej w opolskim Centrum Kształcenia Praktycznego do użytku oddano już między innymi nowoczesny warsztat samochodowy.

- Teraz, w czasach koronawirusa, uczniowie szkół branżowych mają ograniczone możliwości odbywania praktyk w zakładach pracy. Tu sprzęt niczym nie odbiega od tego, co spotykają w najlepszych kuchniach czy salonach samochodowych, więc na pewno jest to świetna inwestycja - podkreśla wiceprezydent Opola Marcin Wujec dodając, że miasto "wsłuchało się w potrzeby lokalnych firm, które potrzebują specjalistów wykwalifikowanych w konkretnych zawodach".

- Po lekcjach w takim miejscu nasi uczniowie będą pewni, że pracowali na najnowocześniejszym sprzęcie. Technika nie zaskoczy ich więc w nowym miejscu pracy. I o to chodzi, byśmy wszyscy kształcili młodzież na jak najwyższym poziomie - podsumowuje Bożena Czapska-Czoch dyrektor Zespołu Szkół Zawodowych nr 4 w Opolu.

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Nigdy nie patrzyliśmy tak daleko - teleskop Jamesa Webba

Wideo

Komentarze

Komentowanie zostało tymczasowo wyłączone.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Przejdź na stronę główną Nasze Miasto
Dodaj ogłoszenie