Zadaniem dwuosobowych zespołów było stworzenie deserów, które nazwą i wyglądem nawiązywały do tytułu konkursu „Patriotyczny wypiek - 15 lat Małej Ojczyzny w Unii Europejskiej” - mówiła Bożena Czapska-Czoch, dyrektor ZSZ nr 4, organizatora konkursu.
„Krem a’la Bruksela”, „Opolskie jeżyki w Unii Europejskiej”, czy „Unijny Raj” - to nazwy niektórych deserów. W konkursie wzięli udział uczniowie ze szkół branżowych i techników z Opola, Strzelec Opolskich, Kędzierzyna-Koźla, Nysy, Gorzowa Śl., Brzegu, Prudnika i Olesna.
Wcześniej kandydaci musieli przesłać przepis i zdjęcie smakołyku. Była to podstawa kwalifikacji. Warunkiem koniecznym było też zastosowanie produktów regionalnych.
To dla uczniów okazja do poznania produktów wpisanych na ministerialną listę, m.in. miodów stobrawskich, tłuszczów z Głubczyc czy oleskich wyrobów mlecznych. Niektóre z nich są dobrze rozpoznawalne w regionie, a niektóre zupełnie nieznane - dodała dyrektor Czapska - Czoch.
ZSZ nr 4 organizował konkurs pod raz drugi. Udostępniał uczestnikom sale. Zawodnicy mieli 180 minut na przygotowanie i zaprezentowanie deseru, który oceniało jury pod względem przygotowania wyglądu i smaku.
- 60 procent punktów można było uzyskać za smak, 20 procent za techniczne przygotowanie deseru, kolejne 20 procent mogło przyznać jury sponsorskie - wyjaśniła dyrektor ZSZ nr 4.
W ocenie Bożeny Czapskiej-Czoch udział w konkursie uczniom daje możliwość zaprezentowania się. Uczy też współzawodnictwa.
I miejsce zajęły „Opolskimi maszketami” (to po śląsku smakołyk) kuzynki Anna i Patrycja Roj z ZSZ w Oleśnie, II - Mirela Lubojańska i Julia Stanik z ZSZ nr 4 w Opolu za „szpajzę, szarlotkę i sos cynamonowy”, a III - Patrycja Żurakowska i Natalia Iżyk z ZSR w Prudniku za „assiette jabłka”.
Zwyciężczynie zapewniły swojemu daniu miejsce w karcie menu hotelu DeSilva w Opolu. Nagrodą za I i II miejsce jest 5-dniowy kurs cukierniczy w opolskim hotelu. Oprócz tego laureaci otrzymali nagrody rzeczowe i bony na zakupy.
Strefa Biznesu: Dlaczego chleb podrożał? Ile zapłacimy za bochenek?
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
