Śląska wigilia. Co musi być na świątecznym stole?
Jakich potraw nie może zabraknąć w Wigilię na śląskim stole. Potrawy charakterystyczne dla śląskiej wieczerzy wigilijnej opisuje profesor Teresa Smolińska,...
Czy trzeba sparzyć pomidory albo cytrynę? Sprawdź, kiedy traktować produkty wrzątkiem
Wyparzanie wrzątkiem warzyw i owoców to niezmiernie popularna czynność kuchenna. Wiele osób stosuje tę metodą nie tylko w przypadku pomidorów czy cytryny. Czy...
Ten składnik dań to sekret długowieczności! Wypróbuj pyszny przepis
Ta rodzina z Sardynii pobiła rekord długowieczności, trafiając do Księgi Guinnessa. Jej członkowie jedzą codziennie tradycyjne danie, które zawiera bardzo ważny...
Takiej zupy cebulowej jeszcze nie znasz. Oszalejesz na jej punkcie!
Jeśli lubisz francuską zupę cebulową, musisz wypróbować jej włoski pierwowzór, czyli toskańską carabaccię. Zupa z czerwonej cebuli to tradycyjne danie kuchni...
Rozgrzewająca zupa z soczewicy. Pomysł na prosty, pożywny obiad
Rozgrzewająca, pożywna zupa z soczewicy to pomysł na szybki, tani i smaczny obiad. Wystarczy dodać do niej typowo zimowe warzywa oraz podkręcić nieco smak...
Najlepsza zupa na zimowe dni. Pyszny, tani obiad w kilka chwil
Zupa porowa z mięsem drobiowym i ziemniakami to urozmaicona i bardziej treściwa wersja klasycznego kremu z pora. To świetny pomysł na pyszny, pożywny i tani...
To mięso rozpada się w ustach. Pomysł na smaczny obiad dla rodziny
Miękkie, aromatyczne mięso, aksamitne puree z ziemniaków i chrupiąca surówka z kapusty to przepis na prosty, ale wyjątkowo smaczny obiad dla całej rodziny. W...
W Wigilię można jeść zdrowo! Wybieraj potrawy z tymi produktami
Wigilia Bożego Narodzenia to przede wszystkim uroczysta kolacja pełna wyjątkowych potraw. Choć możemy kojarzyć ją z przejedzeniem i niestrawnością, to od nas...
Barszcz i grzybowa to nie jedyne wigilijne zupy. Niektóre z nich mogą zaskoczyć
Barszcz i grzybowa to dwie najpopularniejsze zupy, podawane w Polsce na wigilijną kolację, ale wcale nie wszystkie. W niektórych regionach wieczerzę...
Ty też robisz tak z kiszoną kapustą? Popełniasz wielki błąd!
Dobra kiszona kapusta nie jest za kwaśna ani za słona, gdy jednak tak się zdarzy, często jest za późno na zakup nowego produktu. Co wtedy robić? Jak pozbyć się...
Świąteczna kapusta z grzybami na Wigilię. Klasyka kuchni polskiej
Wigilijna kapusta z grzybami to tradycyjna potrawa kuchni polskiej. To także zdrowe danie przygotowywane na bazie kiszonej kapusty z dodatkiem suszonych leśnych...
Tradycyjne ciasto na uszka. Idealny przepis na wigilijnego barszczu
Na wigilijną wieczerzę tradycyjnie przyrządza się uszka z grzybami, które podawane są z barszczem na zakwasie buraczanym. Przepis na ciasto na uszka jest...
W sprzedaży nie tylko główki. Tyle za kilogram kapusty szatkowanej
W sezonie jesiennym, gdy za rokiem czają się choroby, warto postawić na naturalne bomby witaminowe. Nasze babki wiedziały, że leśne owoce lub kiszone warzywa...
Na wsi wspólne kiszenie kapusty było tradycją. Wystarczały 2 lub 3 składniki
W listopadzie trwa jeszcze sezon na kiszenie kapusty. Sięgamy po rady, jak ją zrobić tradycyjnymi metodami. Dawniej było okazją do spotkań towarzyskich, bo...
To naturalny probiotyk na odchudzanie i odporność. Pij ten sok i ciesz się zdrowiem
Sok z kiszonej kapusty wprowadź do swojej diety jeśli chcesz się schudnąć, oczyścić organizm, wesprzeć odporność i pracę serca. Sok to bogactwo witaminy C i...
Dziwne połączenie? Ale jakie smaczne! Zupa dyniowa z masłem orzechowym
Ten delikatny, słodkawy krem jest genialną propozycją zarówno na szybki obiad, jak i przystawkę podczas rodzinnej uroczystości. Zupa krem z dyni z masłem...
Pyszna i szybka zupa z pierożkami. Sycący obiad, przy którym się nie napracujesz
Krem pomidorowy z tortellini i serem mascarpone to wyśmienita zupa, która nasyci i rozgrzeje w jesienne dni. Gwarantuję, że się przy niej nie napracujesz....
Tak rozpoznasz, że kapusta dojrzała. Pilnuj terminu zbioru
Jedno z ulubionych warzyw późnych odmian szykuje się do zbioru. Podpowiadamy, kiedy zebrać z gruntu kapustę, podstawę bigosów, surówek czy gołąbków. Po liściach...
Biała rzepa na niedobory i infekcje. Jedz też dla ochrony przed poważnymi chorobami
Biała rzepa rzadko gości dziś na naszych stołach, a szkoda. To jedno ze zdrowszych, a przy tym lżejszych warzyw, które obfituje w cenne związki. Bulwy działają...
Szukasz pomysłu na danie z kapustą? Poznaj przepis na tradycyjną parzybrodę ze Lwowa
Domowa parzybroda z ziemniakami przypomina smakiem polski kapuśniak. Jednak jest to posiłek o bogatszym składzie, wyrazistszym smaku i atrakcyjnym aromacie...
Kalafior na płuca! Te rośliny hamują stan zapalny w układzie oddechowym
Kalafior, brokuł, kapusta, jarmuż, rzepa – warzywa kapustowate czy też krzyżowe należą do najzdrowszych. Z nowych badań wynika, że pomagają chronić układ...
Aromatyczna zupa z pieczarek. Twoi bliscy będą zachwyceni
Zupa krem z pieczarek jest wyśmienita, aromatyczna i bardzo pożywna. Mam dla ciebie sprawdzony i niezawodny przepis na ten przysmak. Świetnie smakuje ze...