Domowe lody stracciatella bez jajek. Banalnie prosty przepis, który zrobisz w kilka minut. Smakują obłędnie

Domowe lody to prawdziwy przysmak. Możesz je bardzo łatwo przygotować przy użyciu specjalnej maszynki do lodów, która dba o ich konsystencje, mieszanie i zamrażanie. Jeśli jednak nie posiadasz takiego urządzenia w swojej kuchni, to nic straconego! Mamy dla Ciebie idealny przepis na lody bez maszynki - domowe lody stracciatella.

Lody stracciatella to śmietankowe lody z kawałkami czekolady. Ich wykonanie jest banalnie proste i co najważniejsze - zawsze się udają! Nie musisz ich mieszać co kilka minut. Nie będą też bardzo twarde po zamrożeniu.

By je przygotować, potrzebujesz jedynie trzech składników:

• śmietanki kremówki,
• mleka skondensowanego,
• czekolady.

Szybkim i dobrem rozwiązaniem jest użycie gotowej posypki czekoladowej lub czekoladowych groszków.

Domowe lody z naszego przepisu są pyszne, słodkie, kremowe i mocno śmietankowe. Możesz także wzbogacić ich smak według uznania, dodając np.:

• ziarenka z laski wanilii,
• dwie łyżki mocnego espresso,
• łyżeczkę pasty waniliowej,
• skórkę otartą ze sparzonej pomarańczy.

(porcja dla 4 osób, czas przygotowania: ok. 5 min + ok. 6 godz. w zamrażarce)

Składniki:

• 300 ml śmietanki 36% zimnej
• 200 ml mleka skondensowanego słodzonego zimnego
• 60 g posiekanej czekolady lub posypki czekoladowej

1. Odmierz śmietankę i przelej do miski.
2. Dodaj mleko skondensowane i ubijaj na średnich obrotach przez ok. 2 min. Masa ma się tylko napowietrzyć.
3. Wyłącz mikser i wsyp do lodów drobno posiekaną czekoladę lub posypkę czekoladową.
4. Wymieszaj całość łyżką i przelej do pudełka spożywczego.
5. Schowaj lody do zamrażalnika na ok. 6 godzin.
6. Po 2 godzinach przemieszaj lody łyżką i ponownie schowaj.
7. Lody stracciatella są gotowe do jedzenia.

Smacznego!

Zobacz też inne przepisy ze Strony Kuchni: